
tapas & cocktails
tous les jeudis soirs
Les tapas
Le bol de frites fraîches, mayonnaise épicée et ketchup 9.-
Tartinade du moment et chips de pain 9.-
Mix d’anchois et olives, pain grillé et beurre maison 11.-
Gambas black Tiger marinées à cru, gingembre, soja et citron vert, cebette 16.-
Assiette de saumon fumé 21.-
Planchette de charcuteries et fromages affinés, beurre et cornichons 25.-
L'os à moelle, ciboulette et fleur de sel, poivre de Kampot et pain grillé 16.-
Fines tranches de Coppa de cochon de prairie par la microferme à Rances (120g) 13.-


Les tapas
Tortilla, sauce curry ou crème acidulée, cebette et tomates 11.-
Huîtres beurre et pain grillé, citron et échalotes au vinaigre
1/2 douzaine 16.-
Tataki de canard, sésame noir et marinade asiatique 17.-
Les légumes à croquer, philadelphia à l’huile d’olive 11.-
Boîte de petites sardines, pain grillé, beurre et citron vert 11.-
Chicken wings mariné au paprika fumé et sauce barbecue 16.-
Les COCKTAILS
Mojito Menthe 16.-
Rhum, menthe, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse
Yusilic 16.-
Gin, tonic Gents, basilic, yuzu
Moscow Mule 16.-
Vodka, ginger beer, citron vert
Whisky Sour 16.-
Whisky bourbon, citron jaune, sirop d’érable, blanc d’oeuf
Amaretto Sour 16.-
Amaretto, Bourbon, citron jaune, sirop de canne, blanc d’oeuf
Ti’ Punch 16.-
Rhum, sirop de canne, citron vert
Margarita 16.-
Tequila, triple sec, jus de citron vert
White Lady 16.-
Gin, triple sec, jus de citron
Cosmopolitan 16.-
Vodka, Grand Marnier, jus de canberge, jus de citron vert
Espresso Martini 17.-
Vodka, Kahlua, sirop de canne, espresso
Gin Fizz 14.-
Gin, jus de citron jaune, sirop de canne, eau gazeuse
Gin Tonic 14.-
Gin, tonic Gents
Spritz 12.-
Apérol Spritz, Prosecco, eau gazeuse
Hugo 12.-
Liqueur de sureau, Prosecco, eau gazeuse
Cuba Libre 14.-
Rhum, Coca, citron vert
Mocktail 12.- sans alcool
